La nouvelle organisation dès le 2 juin

Le local de Ramène ton panier peut enfin rouvrir en mode libre-service. Il est désormais accessible tous les jours sauf la journée du mardi, consacrée à la mise en place du vrac et des paniers. Le mardi, le local ouvre à 19h30.

Les règles de distanciation et d’hygiène restent à respecter:

  • Une seule personne dans le local
  • Désinfection des mains à l’entrée

Il n’y a plus de listes de prix, les prix sont indiqués sur les ardoises et les produits emballés sont étiquetés.

Pour payer, utiliser le classeur noir avec la liste alphabétique des membres. Inscrivez la date, le montant ainsi que le mode de paiement: facture à la fin du mois ou Twint. Le paiement en espèces n’est plus possible.

Merci d’utiliser le parking et ne pas venir en voiture devant la maison.

 

Panais à la provençale

Ingrédients (pour 4 personnes environ)

  • 500 g de panais
  • Ail, romarin, thym, sel, poivres
  • Huile d’olive

Préchauffer le four à 200°.

Couper les panais en formes de grosses frites ou en grosse lamelles.

Les étaler sur la plaque avec les épices, l’ail coupé en morceau et une bonne dose d’huile d’olive.

Enfourner la plaque pendant 30 minutes environ.

Remuer de temps en temps.

 

PS: Mille variantes possible: Pomme de terres, carottes, céleris…

 

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Penne au choux de toscane ou au chou plume

Ingrédients (pour 4 personnes environ)

  • Une dixaine de tige de chou
  • 1 petit oignon
  • 100 g de fromage
  • 60 g de noix
  • Un citron
  • Huile d’olive
  • Une gousse d’ail

 

Couper  les choux en lamelles grossière et les blanchir pendant 7 minutes dans de l’eau bouillante salée.

Faire cuire les pâtes.

Couper l’oignon et l’ail en petits morceaux et le faire revenir dans un peu d’huile.

Ajouter le chou et les pâtes dans la poêle et faire revenir le tout durant 5 minutes.

Ajouter les noix et assaisonner selon convenance.

Servir avec le zeste d’un citron, un peu d’huile d’olive et le fromage.

 

penne , chou kale , gorgonzola

Chou chinois sauté à la poêle

Ingrédients (pour 4 personnes environ)

  • un chou chinois
  • 1 oignon
  • Huile d’olive
  • Bouillon au sauce soja
  • Poivre, sel

Couper l’oignon en petits morceaux et le faire revenir dans un peu d’huile.

Couper le choux chinois en lamelles et le mettre dans la poêle avec l’oignon.

Remuer, assaisonner selon convenance puis couvrir cinq minutes.

C’est prêt!

 

Ps: Mille variantes possibles: avec un œuf, avec des champignons, des carottes, du tofu, du riz sauté…

 

Le choux chinois çà prend de la place ... Il faut une très grande poêle ( je vous le redis !! )