L’Olivène

L’Olivène: Alice Décosterd et Barbara Brand.

Infirmières à la retraite, Alice et Barbara sont passionnées par les questions reliées à la santé et à l’environnement. Leur terrain de 3 hectares et de 800 oliviers se trouve en pays Cévenol, à 10 km d’Ales. L’entretien de l’oliveraie et la préparation des produits sont effectués de manière traditionnelle avec le moins de mécanisation possible.

Leurs produits: une grande variété d’huiles d’olive, de pâtes à tartiner à base d’olives ou de tomates.

 

L'Olivène, producteur d'huile d'olive à Les Plans à proximité d'Alès dans le Gard