Patrick Frey

Le domaine de Patrick Frey, basé à Agiez, comporte des hectares de grandes cultures (lentilles, blés, chanvre, pois chiches), d’arbres fruitiers à hautes tiges, des prairies fleuries et du maraîchage s’inspirant des principes de la permaculture (cultures associées, zones sauvages pour favoriser la biodiversité, etc.).*

Des légumineuses, farines de céréales anciennes, du chanvre sous forme d’huile et de graine, etc. ainsi que des légumes sont fournis par Champs-sans-Dîme à notre Association.

La ferme est peu mécanisée et travaille à une convivialité entre les « jardiniers et les jardinières » et les consommateurs. Elle tend à une réflexion approfondie sur un avenir avec moins de ressources et des difficultés climatiques, économiques et sociales.

Article Terre & Nature – 28 septembre 2017

* Pour en savoir plus sur la permaculture: Perrine et Charles Hervé-Gruyer, Permaculture, Guérir la terre, Nourrir les hommes, Domaine du possible, Actes Sud Arles 2014.